Διαβάστε όλο το άρθρο του Fortune εδώ.
Ο Διευθυντής Πωλήσεων & Marketing της VRAYKOS, Αλέξανδρος Βράικος, μιλά για το πώς κατάφερε μία ελληνική εταιρεία να κερδίσει την εμπιστοσύνη των μεγαλύτερων πολυεθνικών εταιρειών στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Κύριε Βράικo θα μπορούσατε να μας μιλήσετε για τη VRAYKOS και ποιο είναι ακριβώς το αντικείμενο των εργασιών της;
H VRAYKOS είναι μία εξειδικευμένη τεχνική εταιρεία η οποία αναπτύσσει ολοκληρωμένα βιομηχανικά έργα προσανατολισμένα στη διαχείριση Πρώτων Υλών και Process Engineering για παραγωγικές μονάδες της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στους τομείς της Αλευροβιομηχανίας, Αρτοβιομηχανίας, Βιομηχανίας Καφέ, Σοκολάτας και Έτοιμων Μιγμάτων, έχοντας παράλληλα επεκτείνει τις δραστηριότητές της τα τελευταία έτη στη Βιομηχανία Ζωοτροφών, τη Χημική Βιομηχανία και τη Βιομηχανία Πλαστικών και Μονωτικών. Μετρώντας πάνω από 30 έτη παρουσίας στην εγχώρια και διεθνή αγορά, έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη μεγάλων ελληνικών και πολυεθνικών εταιρειών όπως οι NESTLE, PEPSICO, PURATOS GROUP, RAVAGO, DSM, STAR TRADING, ΙΟΝ, LOULIS Food Ingredients, ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, AKTINA FOODS, ΓΙΩΤΗΣ, KENFOOD, ΜΥΛΟΙ ΠΑΠΑΦΙΛΗ.
Tι ακριβώς προσφέρετε στους συνεργάτες σας, σε ποιο κομμάτι της ελληνικής βιομηχανίας δραστηριοποιείστε και ποια τα ανταγωνιστικά σας πλεονεκτήματα σαν εταιρεία;
Η VRAYKOS προσφέρει συστήματα αυτοματοποίησης των παραγωγικών μονάδων με σκοπό τον εκσυγχρονισμό τους, την αύξηση της παραγωγικής τους δυνατότητας και την ελαχιστοποίηση των ανθρώπινων αλλά και ενεργειακών πόρων.
Ένα από τα βασικότερα ανταγωνιστικά μας πλεονεκτήματα είναι η υψηλή ποιότητα των προϊόντων μας. Όλα τα συστήματα ηλεκτρομηχανολογικού εξοπλισμού σχεδιάζονται και κατασκευάζονται αποκλειστικά στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας στην Ελλάδα, ακολουθώντας τα υψηλότερα κριτήρια και τα αυστηρότερα κατασκευαστικά πρότυπα. Η πολυετής εμπειρία και τεχνογνωσία μας στη διαχείριση δύσκολων πρώτων υλών όπως είναι τα άλευρα, τα δημητριακά, ο καφές, η ζάχαρη, η ρευστή σοκολάτα, μας έχει οδηγήσει στη δημιουργία εξατομικευμένων λύσεων προσαρμοσμένων στα τεχνικά χαρακτηριστικά των προϊόντων που διαχειρίζονται και τις ιδιαιτερότητες που μπορεί να υπάρχουν σε παραγωγικό επίπεδο. Εξίσου άξια αναφοράς είναι η τεχνική εξυπηρέτηση στο κομμάτι του After Sales Service, η οποία εστιάζει στην άμεση αντιμετώπιση έκτακτων προβλημάτων, εξασφαλίζοντας τη μακροχρόνια και απρόσκοπτη λειτουργία των παραγωγικών μονάδων που εμπιστεύονται τη VRAYKOS.
Τι είναι το Bulk Handling και το Process Engineering και γιατί είναι σημαντικά για τη βιομηχανία;
Το Bulk Handling αποτελεί τον διεθνή όρο που αφορά τη διαχείριση πρώτων υλών σε βιομηχανικό επίπεδο, όταν αυτές βρίσκονται σε μορφή σκόνης ή κόκκου. Είναι ουσιαστικά ο χειρισμός χύδην υλικών και πιο συγκεκριμένα αναφέρεται στη μηχανική διακίνηση ή αερομεταφορά των προϊόντων, την αποθήκευση, ζύγιση και δοσομέτρηση, ανάμειξη, συσκευασία και παλετοποίηση.
Το Process Engineering από την άλλη πλευρά, είναι ο τομέας της μηχανικής που ασχολείται με τον σχεδιασμό και τη βελτιστοποίηση των αυτοματοποιημένων βιομηχανικών διεργασιών για την παραγωγή προϊόντων.
Το Bulk Handling και το Process Engineering συνδέονται στενά μεταξύ τους, αποτελώντας βασικό τμήμα των βιομηχανικών διεργασιών. Ο αποτελεσματικός και αξιόπιστος χειρισμός χύδην υλικών είναι κρίσιμος για την παραγωγικότητα, την ασφάλεια και την κερδοφορία πολλών βιομηχανιών. Το Process Engineering περιλαμβάνει την ενσωμάτωση αυτών των στοιχείων σε ένα σύστημα που βελτιστοποιεί τη ροή και την επεξεργασία των υλικών. Πάνω σε αυτούς τους δύο τομείς εργάζονται οι εξειδικευμένοι μηχανικοί μας χρησιμοποιώντας την τεχνογνωσία τους για να αναπτύσουν εξατομικευμένες, αποτελεσματικές λύσεις οι οποίες συμβάλλουν στην ελαχιστοποίηση των πόρων μιας βιομηχανικής μονάδας.
Σε ένα παγκοσμιοποιημένο περιβάλλον και κόντρα στην κρίση, η εταιρεία σας κατάφερε να εξελιχθεί στον τομέα του Bulk Handling στηρίζοντας ταυτόχρονα την ελληνική βιομηχανία και επενδύοντας στο made in Greece. Πως το πετύχατε αυτό;
Η VRAYKOS κατά τη διάρκεια της τελευταίας δεκαπενταετίας όπου επικρατούσε ένα ασταθές οικονομικό περιβάλλον, επένδυσε στην υλοποίηση μιας νέας σύγχρονης κατασκευαστικής μονάδας 1.500 m² στην περιοχή της Ριτσώνας, εξοπλίζοντας την με υψηλού επιπέδου μηχανολογικό εξοπλισμό επεξεργασίας μετάλλου. Ταυτόχρονα έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στην εύρεση και εκπαίδευση κατάλληλου προσωπικού, αποτελούμενου από Μηχανολόγους, Ηλεκτρολόγους Μηχανικούς και εξειδικευμένους τεχνικούς, εξασφαλίζοντας έτσι την επιτυχημένη στελέχωση της σε όλα τα επίπεδα. Με γνώμονα την αύξηση της παραγωγικότητας και τη βελτιστοποίηση στο επίπεδο της διαχείρισης έργων, η VRAYKOS, μέσω του τμήματος έρευνας & ανάπτυξης (R&D), ανέπτυξε μία σειρά συστημάτων και μηχανημάτων τα οποία ανταγωνίστηκαν σε τεχνικό και ποιοτικό επίπεδο τις αντίστοιχες εφαρμογές από μεγάλους τεχνολογικούς Ευρωπαϊκούς και Αμερικανικούς οίκους.
Όλες οι προαναφερθείσες ενέργειες δημιούργησαν τις κατάλληλες προϋποθέσεις ώστε να ανταπεξέλθουμε στις δυσκολίες, να εξελιχθούμε στα χρόνια της κρίσης και να καταφέρουμε να εδραιωθούμε στον χώρο μας, αποτελώντας πρωταρχική επιλογή για τις πολυεθνικές εταιρείες, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Ποια ήταν τα milestones εξέλιξης της εταιρείας σας και πώς έχετε καταφέρει να κερδίσετε την εμπιστοσύνη όχι μόνο εμβληματικών ελληνικών εταιρειών αλλά και πολυεθνικών;
Η ιστορία της εταιρείας ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του ‘90 όταν ο Δημήτρης Βράικος, απόφοιτος Δίπλ.Μηχανολόγος Μηχανικός του Πολυτεχνείου RWTH Aachen στη Γερμανία, σε συνεργασία με τον Αριστείδη Μέλιο, Μηχανολόγο Μηχανικό του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου, ιδρύουν τη VRAYKOS & Associates Mechanical Ltd. Με πολυετή εργασιακή εμπειρία σε αντίστοιχες εφαρμογές σε βιομηχανίες της Ευρώπης, εκκινούν μαζί μια τεράστια προσπάθεια αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της Ελληνικής Βιομηχανίας. Τα τελευταία 30 έτη, μέσα από μία σειρά υλοποίησης μεγάλων και απαιτητικών έργων διαχείρισης πρώτων υλών, η εταιρεία έχει επιτύχει να αποτελεί σημείο αναφοράς στα έργα του Bulk Handling για τις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Κατόπιν συστηματικής δουλειάς και μεγάλης προσπάθειας, η VRAYKOS κέρδισε το 2001 την εμπιστοσύνη της εταιρείας Μύλοι Λούλη αναλαμβάνοντας την επέκταση της με μία νέα βιομηχανική μονάδα στην Ρουμανία (Moara Loulis Mills), εκτελώντας έργα συνολικού προϋπολογισμού άνω του 1 εκατομμυρίου. Αυτό ουσιαστικά ήταν το πρώτο μεγάλο έργο μας στο εξωτερικό. Σημείο αναφοράς για την εταιρεία θεωρείται επίσης η υλοποίηση ιδιόκτητης κατασκευαστικής μονάδας στη Ριτσώνα το έτος 2010, επένδυση η οποία αποτέλεσε θεμέλιο λίθο για την επερχόμενη ανάπτυξη της εταιρείας τα επόμενα έτη. Αξιο αναφοράς για την εξέλιξη μας ήταν και το 2022, έτος κατά το οποίο σημειώθηκε μεγάλη ανάπτυξη σε όλους τους τομείς της εταιρείας. Ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 40% έναντι της προηγούμενης χρονιάς, ενώ ταυτόχρονα υλοποιήθηκαν βιομηχανικά έργα σε Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία, Νιγηρία, Τουρκία και Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας μερικές από τις προκλήσεις που έχετε αντιμετωπίσει;
Από τις μεγαλύτερες προκλήσεις ήταν η δημιουργία και εξέλιξη του σύγχρονου κατασκευαστικού τμήματος της εταιρείας υπό αντίξοες οικονομικές συνθήκες, αλλά και η οργάνωση και στελέχωσή του με ανθρώπους ικανούς να επιτύχουν και να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των πελατών μας. Εξίσου μεγάλη πρόκληση ήταν να γίνει η εταιρεία ανταγωνιστική σε σχέση με αντίστοιχες εταιρείες παγκόσμιου βεληνεκούς και να διεκδικεί μεγάλα τεχνικά έργα πολυεθνικών εταιρειών. Ο στόχος του να παγιωθεί η VRAYKOS ως συνεργάτης τους στο εξωτερικό ήταν ιδιαίτερα δύσκολος και δεν χωράει χαλαρότητα, ούτε εφησυχασμό. Είναι κάτι για το οποίο επενδύουμε, εργαζόμαστε και προσπαθούμε καθημερινά.
Μπαίνουμε στην εποχή της αυτοματοποίησης. Ποιες είναι οι προκλήσεις που καλείται να αντιμετωπίσει η VRAYKOS βάση των αλλαγών που ενδεχομένως προκύψουν στον τομέα του Bulk Handling και ποιοι οι στόχοι σας;
Η νέα εποχή που διανύουμε χαρακτηρίζεται από ψηφιοποίηση και αυτοματοποίηση όλων των πιθανών διεργασιών οι οποίες υλοποιούνται εντός της βιομηχανικής παραγωγής. Η ανάγκη για έλεγχο, παρακολούθηση και αυτόματο χειρισμό σε βιομηχανικό επίπεδο γίνεται όλο και πιο επιτακτική για τις επιχειρήσεις, αφού η έλλειψη σε τεχνικό εξειδικευμένο προσωπικό παγκοσμίως αναμένεται να είναι ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα για το μέλλον.
Η πρόκληση για τη VRAYKOS είναι να εξελίξει το γνωστικό της αντικείμενο και να το προσαρμόσει αναλόγως στη σύγχρονη ψηφιοποιημένη εποχή. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με συνεχή επιμόρφωση του προσωπικού, μεταλαμπάδευση της γνώσης και της υπάρχουσας εμπειρίας στη νέα γενιά ανθρώπων της εταιρείας, αλλά και στη συνεχή έρευνα και ανάπτυξη των συστημάτων και των εφαρμογών της.
Στόχος της εταιρείας είναι να αναπτυχθούν νέα καινοτόμα βιομηχανικά συστήματα τα οποία θα δίνουν τη δυνατότητα για βελτίωση της παραγωγικότητας μιας εταιρείας, ελαχιστοποιώντας τους ανθρώπινους και ενεργειακούς της πόρους.
“Ο στόχος του να παγιωθεί η VRAYKOS ως συνεργάτης των μεγάλων πολυεθνικών ήταν ιδιαίτερα δύσκολος και δεν χωράει χαλαρότητα, ούτε εφησυχασμό. Είναι κάτι για το οποίο επενδύουμε, εργαζόμαστε και προσπαθούμε καθημερινά”.
Κύριε Βράικo από το 2020 και μετά η οικονομία βιώνει μία ακόμη κρίση. Κι όμως η εταιρεία της οποίας ηγείστε κατάφερε στη χρήση του 2022 (τελευταίος δημοσιευμένος ισολογισμός) να εμφανίσει ανάπτυξη πωλήσεων άνω του 40%. Πως το πετύχατε αυτό;
Παρά τις δύσκολες οικονομικές συνθήκες, η εταιρεία μας κατάφερε να επιτύχει σημαντική αύξηση εφαρμόζοντας μια σειρά στρατηγικών πρωτοβουλιών. Ένας από τους βασικούς παράγοντες ήταν η ικανότητά μας να προσαρμοζόμαστε γρήγορα στο μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό τοπίο. Εντοπίσαμε τους τομείς στους οποίους θα μπορούσαμε να προσφέρουμε πρόσθετη αξία, διατηρώντας παράλληλα τις τιμές ανταγωνιστικές. Η εμπειρία και τεχνογνωσία μας για παράδειγμα στον τομέα επεξεργασίας Έτοιμων Μιγμάτων μας εξασφάλισε τη διεύρυνση του πελατολογίου μας με μικρό ανταγωνισμό.
Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας ήταν η απόφασή μας να εστιάσουμε στην καινοτομία. Συγκεκριμένα, επενδύσαμε στην έρευνα και την ανάπτυξη, όπως το τμήμα R&D, τα προγράμματα εκσυγχρονισμού και τα μηχανήματα επεξεργασίας μετάλλων. Χάρη στη δημιουργία ενός νέου οργανογράμματος της εταιρειας με νέα τμήματα, σχεδιαστικά προγράμματα και ψηφιακά εργαλεία, αυξήσαμε τη δυναμικότητά μας και εργαστήκαμε πάνω σε προϊόντα και υπηρεσίες που θα μπορούσαν να μας βοηθήσουν να ξεχωρίσουμε σε μια απαιτητική αγορά. Με στόχο τη βελτίωση της ασφάλειας, αξιοπιστίας και αποτελεσματικότητας, δώσαμε μεγάλη έμφαση στην εξυπηρέτηση των πελατών μας. Αναγνωρίσαμε ότι για να πετύχουμε σε ένα δύσκολο οικονομικό περιβάλλον, πρέπει να υπερβούμε τις ανάγκες τους εφαρμόζοντας μια σειρά μέτρων για τη βελτίωση της μεταξύ μας επικοινωνίας, την ταχεία ανταπόκριση και παροχή εξατομικευμένων λύσεων για την εξ’ ολοκλήρου κάλυψη των απαιτήσεών τους. Παράλληλα ως εταιρεία, γίναμε περισσότερο εξωστρεφείς, προβάλλοντας τη φιλοσοφία και τις αξίες της VRAYKOS, κάτι το οποίο αναγνωρίστηκε μέσα από την πρόσφατη βράβευσή μας στα Manufacturing Excellence Awards.
Ποιοι είναι οι στόχοι σας για την επόμενη διετία;
Το επιχειρηματικό σχέδιο της εταιρείας μας για τα επόμενα δύο χρόνια επικεντρώνεται στην ανάπτυξη και επέκταση των δραστηριοτήτων μας στο εξωτερικό, με έμφαση στον εντοπισμό νέων αγορών, στη δημιουργία στρατηγικών συνεργασιών και στη διατήρηση των ήδη υπαρχόντων. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, θα επενδύσουμε σε ανθρώπινο δυναμικό υψηλής ειδίκευσης και σε ψηφιακά εργαλεία για την αυτοματοποίηση της παραγωγής και βελτίωση της αποδοτικότητας. Αυτό περιλαμβάνει την εφαρμογή τεχνολογιών αιχμής καθώς και την αναβάθμιση του εξοπλισμού παραγωγής μας για να διασφαλίσουμε ότι παραμένουμε στην πρώτη γραμμή του κλάδου. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε μια ομάδα έμπειρων επαγγελματιών, οι οποίοι θα μας βοηθήσουν να πλοηγηθούμε στο περίπλοκο και ταχέως μεταβαλλόμενο παγκόσμιο επιχειρηματικό τοπίο, διατηρώντας παράλληλα τη δέσμευσή μας για υψηλή ποιότητα, καινοτομία και εξατομικευμένη εξυπηρέτηση.
Για να υποστηρίξουμε αυτές τις πρωτοβουλίες, έχουμε αναπτύξει ένα επενδυτικό σχέδιο για τα επόμενα δύο χρόνια, το οποίο περιλαμβάνει επέκταση κτιριακών εγκαταστάσεων και απόκτηση νέων παραγωγικών μηχανημάτων. Αυτές οι επενδύσεις θα μας επιτρέψουν να αυξήσουμε την παραγωγική μας ικανότητα, να βελτιώσουμε την ποιότητα και γκάμα των προϊόντων μας και να εξυπηρετήσουμε σε υψηλότερο επίπεδο τις ανάγκες των πελατών μας.
Οραματιζόμαστε την επόμενη μέρα του made in Greece, ανακτώντας την πίστη της νέας γενιάς προς την Ελληνική Βιομηχανία.
